إنّ لدقيق جوز الهند العديد من الفوائد؛ فهو غنيّ بالألياف ويعدّ مصدرًا جيدًا للبروتين، يساعد على استقرار نسبة السكر في دمك ويعزز صحة قلبك، ويساعدك على الوصول للوزن المثالي إذا أضفتيه إلى نظام غذائي صحي،[١] ولكن ماذا عن شعرك وبشرتك؟ في هذا المقال ستتعرفين على دقيق جوز الهند وفوائده للشعر والبشرة:


ما هو دقيق جوز الهند؟

دقيق جوز الهند هو طحين ناعم ذو ملمس ناعم لونه أبيض وله نكهة جوز الهند المميزة، رائحته عطرة، يمكنك استخدامه كدقيق خال من الجلوتين، وللحصول عليه يتم طحن جوز الهند المجفف المتبقي من صناعة حليب جوز الهند عادةً، ويُمكنك استخدامه كبديل لطحين القمح، وذلك بإدخاله في العديد من المخبوزات، وهو يعدّ ملائمًا لك في حال كنتِ تتبعين حمية غذائية أو كنتِ تعانين من حساسية الجلوتين.[٢]


يمكنك استخدام دقيق جوز الهند بدمجه بالطحين العادي أو بدمجه بأنواع أخرى من الطحين الخالي من الجلوتين، ولكن عليك أن تعرفي أنه يحتاج إلى المزيد من الماء عند استخدامه مقارنةً بالطحين العادي، فنظرًا لكونه مصنوعًا من الفواكه فهو يحتوي على الكربوهيدرات والألياف، أي أنه يُعدّ من الأنواع الخالية من النشا؛ لذا يحتاج إلى المزيد من الماء مقارنة بغيره من أنواع الدقيق.[٢]


هل دقيق جوز الهند مفيد لبشرتك وشعرك؟

في النهاية، كل ما تتناولينه ويفيد صحة جسمك ينعكس على صحة شعرك وبشرتك، وفي الحقيقة لا يوجد الكثير من الأبحاث حول فائدة دقيق جوز الهند بشكل مباشر لصحة جسمك وشعرك ولكن يعتقد أنه يعمل على ما يأتي:


تقوية الشعر

يحتوي دقيق جوز الهند على البروتينات، والبروتينات بطبيعة الحال تساعد على بناء الخلايا ومن هذه الخلايا خلايا شعرك،[٣] لذا تستخدمه النساء عادة ضمن علاجات الشعر المنزلية بإضافته إلى بعض المكونات التي تساعد على لمعان الشعر ونعومته، ومن هذه الطرق عمل جل التصفيف بدقيق جوز الهند وبذور الكتان، وطريقته كالآتي:[٤]



في حال كنتِ تبحثين عن شعر قوي ولامع فربما عليك تجربة منتجات الشعر بمستخلصات جوز الهند.




المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
  • ملعقة صغيرة من دقيق جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ماء يكفي لغمر بذور الكتان.


الطريقة

  1. قومي بغلي بذور الكتان مع دقيق جوز الهند.
  2. افصلي الجل المتكون باستخدام منخل ناعم، واتركيه حوالي 20 دقيقة حتى يبرد.
  3. أضيفي زيت الزيتون واخلطيه جيدًا.
  4. ضعيه في الثلاجة واستخدميه لوقت الحاجة (حسب رغبتك)، حيث يساعدك على تثبيت شعرك عند تصفيفه، وتوفير التغذية له.


تعزيز صحة البشرة

يُعدّ دقيق جوز الهند مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو من الدهون المشبعة التي تعزز صحة جهاز المناعة، إضافة إلى تعزيز دقيق جوز الهند لصحة البشرة،[٥] ولن ننسى أن البروتينات أيضًا تعمل على تجديد الخلايا وبالتالي فغالبًا ما سيساعدك استمرار استخدامه على الحصول على بشرة أكثر شبابًا ونضارة،[٣] وغالبًا ما تستخدمه السيدات كالآتي:[٦]

  • سكراب جوز الهند للجسم أو الوجه وذلك بإضافته إلى السكر أو الملح مع زيت جوز الهند كعامل للترطيب والنعومة.
  • إضافته إلى السكر والملح، وإضافة العسل في حال وجود احمرار أو بقع أو حب شباب، لكون العسل يعمل كمضاد جيد للبكتيريا.

المراجع

  1. ↑ "Coconut Flour: Nutrition, Benefits, and More", healthline, Retrieved 25/9/2022. Edited.
  2. ^ أ ب Liz Tarpy (12/10/2021), "What Is Coconut Flour?", thespruceeats, Retrieved 5/3/2022. Edited.
  3. ^ أ ب body uses proteins to,they make your hair strong. "Proteins and Hair Health", philipkingsley, Retrieved 25/9/2022. Edited.
  4. ↑ "3 All-Natural Damage Erasing Hair Recipes", naturallycurly, Retrieved 25/9/2022. Edited.
  5. ↑ flour is also a,also promotes good skin health. "6 Reasons Coconut Flour is Becoming More Popular", supermarketguru, Retrieved 25/9/2022. Edited.
  6. ↑ & Body Scrubs,or coconut oil) for moisture. "Uses For Coconut Flour | Gluten-Free Baking, Soups, Beauty & More!", plantbasedfaqs, Retrieved 25/9/2022. Edited.